Heißluftballons in der Felsenlandschaft Kappadokiens©Mikhail Sotnikov - gty

Reiseführer
Türkei

Tipps und Infos für deinen Urlaub in der Türkei

Die Türkei hat viele Seite, die es zu entdecken gilt. Relaxe an den schönen Stränden der Türkischen Riviera oder wander durch die bizarren Felsformationen Kappadokiens. Istanbul, die Stadt auf zwei Kontinenten, verzaubertdich mit einem Mix aus Tradition und Moderne. Lasse dich von dem Land mit den vielen Gesichtern verzaubern. Mehr Tipps in unserem Reiseführer.

Kurz zusammengefasst:

Was muss man über die Türkei wissen?

  • Hauptstadt: Ankara
  • Amtssprache: Türkisch
  • Staatsform: Republikanischer Einheitsstaat
  • Fläche: 783.562 km²
  • Einwohnerzahl: 82.003.882
  • Flugdauer: ca. 3 Stunden ab/bis Deutschland
  • Zeitzone: UTC+3
  • Geografische Lage: Die Türkei erstreckt sich über zwei Kontinente, Asien und Europa. Etwa 97 % der Fläche nimmt Anatolien ein, der asiatische Teil, der europäische Teil bildet das östliche Thrakien, der etwa 3 % umfasst. Im Westen grenzt die Türkei im Westen an das Ägäische Meer, im Süden ans Mittelmeer und im Norden an das Schwarze Meer. Mit einer Gesamtlänge von 2648 km erstreckt sich die Landesgrenze zu folgenden Nachbarländern: Griechenland, Bulgarien, Georgien, Armenien, Aserbaidschan, Iran, Irak und Syrien.
  • Währung: Türkische Lira
  • Stromspannung: Die Netzspannung  beträgt 220 Volt.

Welche 4 Sehenswürdigkeiten muss man in der Türkei gesehen haben?

Frauen blicken auf Kappadokien©frantic00 - gty

Kappadokien mit seinen Höhlenkirchen (UNESCO-Welterbe)

Ausblick auf Istanbul©scaliger-stock.adobe.com

Istanbul, Metropole auf zwei Kontinenten

Pamukkale in der Türkei©wildart - gty

Kalksteinterrassen von Pamukkale (UNESCO-Welterbe)

Luftaufnahme von Strand in der Türkei©ttart - gty

Türkische Riviera, das Urlauber-Paradies

Beste Reisezeit

Wann sollte ich in die Türkei reisen?

In der Türkei hängt die beste Reisezeit davon ab, wie Ihr Urlaub aussehen soll. Wenn du Wanderungen und Besichtigungen unternehmen möchtest, bietet sich das Frühjahr und der Herbst an. Hier herrschen angenehme Temperaturen. Wenn du am Strand der Ägäis oder der Riviera entspannen willst, dann sind die Monate von Mai bis Oktober perfekt, wobei es im Juli und August sehr heiß werden kann.

Klima & Wetter in der Türkei

Welches Klima herrscht in der Türkei?

In der Türkei finden sich verschiedene Klimazonen. In der Region rund um die Badeorte Side, Antalya, Belek und Alanya herrscht Mittelmeerklima, mit heißen Sommern und milden Wintern. Gerade an der Türkischen Riviera herrscht zudem eine hohe Luftfeuchtigkeit. Die Region rund um Istanbul weist dagegen ein gemäßigtes Klima auf, das auch Städtereisen in den Sommermonaten angenehm macht.

Riviera Jan Feb Mrz Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Max. 15 15 18 21 25 30 34 34 31 26 21 17
Min. 6 6 8 11 15 19 22 22 19 15 11 8
Sonnenstunden 5 6 7 8 10 12 12 10 8 7 5 8
Regentage 10 10 7 5 3 1 1 1 1 4 6 10
Wasser-Temp. in °C  18 16 15 17 21 22 26 28 27 24 21 18
Ägäis Jan Feb Mrz Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Max. 12 13 16 21 26 30 33 32

29 24 18 14
Min.  6 6 8 11 15 20 22 22 18 14 11 8
Sonnenstunden 4 5 6 8 10 12 12 12 10 8 5 4
Regentage 14 10 8 3 3 0 0 0 1 6 7 13
Wasser-Temp. in °C 17 16 16 17 19 21 23 25 23 23 20 18

 

Istanbul Jan Feb Mrz Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Max. 9 9 12 17 22 27 29 29 25 20 15 10
Min. 3 3 5 8 13 18 21 21 17 13 8 5
Sonnenstunden 2 2 4 5 9 10 11 10 7 5 4 3
Regentage 17 15 14 12 10 6 4 5 9 12 14 18
Wasser-Temp. in °C 7 11 12 14 21 22 23 24 22 22 17 13

Für was ist die Türkei bekannt?

Hagia Sophia in Istanbul©@goTürkiye

Istanbul

Istanbul erstreckt sich auf dem europäischen und asiatischen Kontinent und ist somit die einzige Stadt auf zwei Kontinenten. Genieße während deines Besuchs eine Mischung aus orientalischem Flair und europäischer Großstadt. Besuche die Blaue Moschee, auch Sultan Ahmet-Moschee genannt, mit ihren sechs Minaretten. Ihren Namen verdankt sie den blauen Wandfliesen, mit denen die Kuppel ausgeschmückt ist. Ein weiteres Highlights ist die Hagia Sophia, die früher eine Kirche, später eine Moschee und heute ein Museum ist, wo man Überreste aus byzantinischer Zeit und islamische Symbole bewundern kann. Ein unbedingtes Muss ist auch ein Besuch des Großen Basars, der sich perfekt für eine Shoppingtour anbietet, und eine Bootsfahrt über den Bosporus, wo du Istanbul aus einer anderes Perspektive begutachten kannst.

Strand in Antalya©@goTürkiye

Antalya

Antalya, mit ihrem malerischen Yachthafen und der schönen Altstadt, darf während eines Türkei Urlaubes nicht fehlen. Bummel durch die Stadt mit ihren romantischen Restaurants, Cafés, einzigartigen Herrschaftshäusern und Teegärten. Besonders in den Sommermonaten erwartet Besucher ein aufregendes Nachtleben mit zahlreichen Diskotheken und Bars. Schieße ein Foto am bekannten Hadriantor oder beobachte das spektakuläre Schauspiel des unteren Düden-Wasserfalls. Hier stürzen Wassermassen bis zu 40 Meter in die Tiefe. Beeindruckend findest du nicht? 

Hafen von Side©Olesya Kuznetsova-gty

Side

Einer der beliebtesten Badeorte der Türkischen Riviera ist die antike Stadt Side, das sich auf einer kleinen Halbinsel befindet. Der Ort selbst ist umgeben von langen, flach abfallenden, feinen Sandstränden, die sich perfekt für einen Familienurlaub anbieten. Den Urlaub genießen kann man auch in den Restaurants, Bars oder bei einer Shoppingtiur durch zahlreiche Geschäfte. In der Antike war Side eine bedeutende Hafenstadt, in der man bis heute antike Bauten bestaunen kann. Der Apollo-Tempel ist eines der Highlights und das Wahrzeichen von Side. Aber auch das restaurierte Amphitheater, die Eurymedonbrücke und der Brunnen von Nymphaeum.

Heißluftballons in Kappadokien©kotangens - iStock

Kappadokien

Kappadokien, eine der bizarrsten Regionen der Welt, befindet sich im Herzen der Türkei und ist eine weltweit einzigartige Erosionslandschaft. Über jahrhunderte wurde diese Landschaft aus Tuffstein von Wasser und Wind geschaffen und verzaubert Besucher mit atemberaubenden Landschaftsformationen, märchenhaften unterirdischen Stätten, antiken Hölensiedlungen, engen Schluchten und zahlreichen in den Fels gehauene Kirchen. Einer der bekanntesten Orte und gleichzeitig Nationalpark ist Göreme. Besichtige das Open Air Museum mit ca. 150 Höhlenkirchen und in den Felsen gebettet Wohnräume – ein Muss für Jeden der Kappadokien besucht.

Strand in Alanya©Neurobite - gty

Türkische Riviera

Mit 220 Kilometern Küstenlinie mit wunderschönen Stränden, geschichtsträchtigen Orten, kristallklarem Meer und ca. 300 Sonnentagen im Jahr verzaubert die Türkische Riviera die Urlauber. Neben den traumhaften Stränden warten an der Riviera aber auch spannende Orte und Städte. Egal ob die beliebten Badeorte Side und Kemer, das Golferparadies Belek oder die spannenden Städte Antalya und Alanya – jede Stadt versprüht Ihren eigenen Charme. Ein weiteres Highlight der Türkischen Riviera ist das Taurusgebirge. Die 1.500 Kilometer lange Gebirgskette dehnt sich von der östlichen Landesgrenze bis nach Lykien aus. Entdecke das Gebirge auf einer Jeep-Safari oder während einer Wanderung auf einem der zahlreichen Wanderwege.

Frau in Bodrum©GoTürkiye

Türkische Ägäis

Die Türkische Ägäis erstreckt sich im Westen und Südwesten der Türkei und bietet traumhafte Buchten, felsige, grüne Landschaften sowie spannende Orte und Sehenswürdigkeiten. Besuche den Badeort Kuşadası, die Hafenstadt Çeşme oder die weiße Stadt Bodrum, die einem das Gefühl gibt, in Griechenland zu sein. Kulturliebhaber kommen beim Besuch von zahlreichen Sehenswürdigkeiten auf Ihre Kosten. Besichtige die Ruinen von Ephesos, einem der sieben Weltwunder der Antike, oder auch die Ruinen der Antiken Stadt Troja, die zum Welterbe der UNESCO zählen. Ein Naturhighlight an der Türkischen Ägäis ist die Stadt Pamukkale mit den traumhaften Kalksteinterrassen. 250 Liter Wasser fließen täglich aus den Quellen und versprechen eine heilende Wirkung.

Welche Feiertage sind wichtig für die Türkei?

  • 01.01. - Neujahr
  • 23.04. - Nationales Kinderfest
  • 01.05. - Tag der Arbeit
  • 19.05. - Erinnerung an Atatürk sowie Jugend- und Sportfest
  • 30.08. - Nationales Siegfest
  • 28/29.10. - Fest der Republik
  • 9. Monat des islamistischen Mondkalenders - Ramadan
  • Die ersten drei Tage nach Ramadan - Zuckerfest
  • 10. Monat des islamistischen Mondkalenders - Opferfest

Welches ist das Nationalgericht der Türkei?

In der türkischen Küche wird der Einfluss von verschiedenen Kulturen spürbar. Die Hauptbestandteile sind Fleisch wie Lamm, Huhn und Kaln, Gemüse wie Bohnen, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Kartoffeln und Beilagen wie Reis und Getreideprodukte. Als türkisches Nationalgericht gilt Kuru Fasulye Pilav, ein weißer Bohneneinstopf mit Eis, der früher vor allem als Wintergericht aufgetischt wurde.

Rezept Kuru Fasulye Pilav

Welche Zutaten werden benötigt?

  • 500 g Weiße Bohnen – Kuru Fasulye (aus dem türkischen Supermarkt – auch dicke Bohnen genannt)
  • 1 große Zwiebel – Soğan
  • 50 g Butter – Tereyağı
  • 4- 5 Peperoni – Sivri Biber
  • 2- 3 Tomaten – Domates
  • 1 Brühwürfel (nur wenn man will) – Sebze Tozu
  • 200 ml passierte Tomaten – Domates Suyu
  • 1 Glas Reis – Pirinç
  • 1 Handvoll Suppennudeln – Şehriye
  • Heißes Wasser
  • Chiliflocken – Pul Biberi
  • Knoblauch – Sarmısak
  • 1 EL Biber Salçası (gewürzte Paprikamark)
  • Pastırma oder Sucuk
  • Salz und Pfeffer – Tuz ve Biber

Rezept Kuru Fasulye Pilav

Wie bereite ich Kuru Fasulye Pilav zu?

Bohneneintopf

  • Bohnen am Vorabend mit warmem Wasser 2 Finger breit bedecken und über Nacht ziehen lassen.
  • Tomaten häuten und in kleine Würfel schneiden.
  • Zwiebeln schälen und würfeln, den Knoblauch nur schälen.
  • Peperoni anschneiden, entkernen und in grobe Stücke schneiden.
  • Die Bohnen entwässern, gut durchspülen, aufkochen und ca. 1 Stunde bei geringer Temperatur köcheln lassen.
  • Wenn sie außen weich und innen bissfest sind, das Wasser ab sieben.
  • In ca. 50 g Butter die Zwiebeln, Knoblauch und die Peperoni anschwitzen, die Tomaten nach und nach dazugeben.
  • Salça, Chiliflocken und die passierten Tomaten unterrühren.
  • Dann die Bohnen dazugeben, behutsam mischen und mit Wasser auffüllen, sodass die Masse bedeckt ist.
  • Das ganze langsam vor sich her köcheln lassen, ca. 30 Min.

Pilaw-Reis

  • 30 g Butter in einem Topf leicht erhitzen und die Suppennudeln anschwitzen.
  • Den Reis dazugeben und etwas anbraten, danach warmes Wasser darauf Gießen, kurz umrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  • 1 x kurz aufkochen lassen und auf niedrige Temperatur stellen. Ca. 15 Min. ziehen lassen.

FAQ

Häufige Fragen bei einer Reise in die Türkei

Für deutsche Staatsangehörige ist die Einreise in die Türkei mit einem gültigen Reisepass, Personalausweis und Kinderreisepass möglich. Bei einem Aufenthalt von bis zu 90 Tagen in einem Zeitraum von 180 Tagen ist kein Visum erforderlich.

Die offizielle Landeswährung der Türkei ist die Lira (TRY), jedoch ist es in vielen Touristengebieten auch möglich mit Euro zu bezahlen. Es wird jedoch geraten Geld zu tauschen, da der Umrechnungskurs bei einer Bezahlung mit Euro meist für den Kunden ungünstig ist. Mittlerweile ist es möglich, in den touristischen Gebieten, mit EC-oder Kreditkarte zu zahlen. Die meisten Geschäfte, Bars und Restaurants akzeptieren diese. Jedoch sollte man auch immer etwas Bargeld dabei haben z. B. für den Einkauf auf Basaren oder beim Besuch des Hinterlandes.

Da die Gehälter in der Türkei niedrig sind, sind viele Angestellte auf das Trinkgeld angewiesen. Zimmermädchen bekommen ca. 1 Euro pro Tag, Kofferträger ca. 1 Euro pro Gepäckstück und bei Taxifahrten sollte man aufrunden. In den Restaurants wird mit einem Trinkgeld von ca. 10 % des Rechnungsbetrages gerechnet. Generell gilt aber auch in der Türkei: Trinkgeld wird nur gegeben, wenn man mit dem angebotenen Service zufrieden war.

Als Frau wird empfohlen nicht zu freizügig herumzulaufen und sich beim Besuch von Moscheen die Schultern und Knie zu bedecken. FKK-Baden ist verboten und Leitungswasser sollte man nur verwenden, wenn dies vorher abgekocht wurde. Für das Zähne putzen empfiehlt sich daher stilles Wasser aus dem Supermarkt zu benutzen.